Defne yaprağı üretiminde aşırı kesimden kaçınılmalı
Aydın Söke'de, defne yaprağı üretiminin daha kaliteli hale getirilmesi ve işlenmesiyle ilgili sektör paydaşlarıyla bir toplantı gerçekleştirildi.
Defne Yaprağı İşleme Sektör Toplantısı’na, Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş da katıldı. Altıntaş, 2023 yılında Türkiye’nin en çok ihraç ettiği ıtrî bitkiler arasında defne yaprağının ikinci sırada yer aldığını belirterek, "İhracatımızda defne yaprağının 14 bin 771 tonla ikinci sırada yer alması, Türkiye’nin bu alandaki liderliğini gösteriyor," dedi.
Altıntaş, defne yaprağı ihracatında Türkiye'nin dünya çapında tekel durumunda olduğunu ve talebin yüksek olduğunu vurguladı. Ancak, bu alanda dikkat edilmesi gereken en önemli hususun aşırı kesimden kaçınılması gerektiğini belirterek, doğanın korunması adına sürdürülebilir üretimin önemini hatırlattı.