Sahur ve iftarda beslenme dengesine dikkat
Ramazan ayının ilk gününde, beslenme uzmanları iftar ve sahur arasındaki dengenin önemine dikkat çekiyor. Diyetisyen Hande Selin Ok, oruç sürecinin sağlık açısından olumlu etkilerinden faydalanmak için beslenme alışkanlıklarının doğru yönetilmesi gerektiğini belirtti.
Diyetisyen Ok, iftar ve sahurda hızlı ve aşırı yemek yemenin mideyi zorlayabileceğini söyledi. Özellikle iftarda bardak bardak su içmenin ve ağır yemekler tüketmenin sindirim sistemini olumsuz etkileyebileceğini belirten Ok, “Oruç tutarken gösterdiğimiz sabrı yemek yerken de göstermeliyiz” dedi.
İftar tavsiyeleri:
• Orucu bir bardak su ve iki hurma ile açın.
• Ilık bir çorba içerek midenizi rahatlatın.
• Kızartma ve aşırı yağlı yemeklerden kaçının.
• Haşlama, ızgara veya fırın yemekleri tercih edin.
• Tam buğday ürünleri ve bol yeşillikli salatalar tüketin.
• Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları seçin.
• İftardan sonra 30 dakikalık yürüyüş sindirime yardımcı olur.
Sahuru Atlamayın!
Sahurun gün boyu enerjik kalmak için önemli olduğunu vurgulayan Ok, “Sahuru atlamak, gün içinde halsizlik, sinirlilik, baş ağrısı ve kan şekeri düşüklüğüne sebep olabilir” dedi. Sahurda protein ağırlıklı beslenmek ve yeterli sıvı tüketmek gerekiyor.
Sahur önerileri:
• Yumurta, peynir, tam buğday ekmeği, ceviz ve badem gibi tok tutan besinler tüketin.
• Aşırı tuzlu ve şekerli gıdalardan kaçının.
• 2-3 litre su içmeye özen gösterin.
Doğru beslenme düzeniyle Ramazan ayında hem sağlıklı hem de enerjik kalmak mümkün!
