İşitme engelliler pastacılık öğreniyor
Pastacılığın tüm aşamalarının öğretildiği kurs, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nde görevli işaret dili çevirmenleri Melek Uslular ve Özlem Özer tarafından yürütülüyor. Kursiyerlere tarifler, malzemeler ve pişirme teknikleri işaret diliyle anlatılıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, sağır ve işitme engelli bireyler için başlattığı pastacı çıraklığı kursuyla önemli bir projeye imza atıyor. İzmir Sağırları Koruma ve Kalkındırma Derneği, Karşıyaka Sağırlar Derneği ve Bornova Sessizler Derneği üyelerinin katıldığı kurs, toplam 21 kursiyerin katılımıyla başladı. Kurs, 124 saatlik bir eğitim süreci içeriyor ve kurs sonunda katılımcılara sertifika verilecek. Sertifika alan kursiyerler, kendi işyerlerini kurabilecek ya da pastacılık sektöründe istihdam edilebilecek.
Anne ve Kız Birlikte Eğitim Alıyor
İşaret dili çevirmeni Özlem Özer, kursun kendileri için de çok keyifli geçtiğini ve tarifleri birlikte öğrenmenin heyecan verici olduğunu söyledi. Özlem, kursa katılan annesi Nesrin Özer ile birlikte derslere katıldığını belirtti ve evde öğrendikleri bilgilerin günlük yaşamlarında da faydalı olacağını ifade etti. Nesrin Özer, kursa katıldığından dolayı oldukça mutlu olduğunu ve kızıyla birlikte bu deneyimi yaşamanın kendisi için çok özel bir anı olduğunu dile getirdi.
Pastacılığı Öğrenmek İçin İstekli Kursiyerler
Kursiyerlerden Bayram Yaşar Kültem (64), Özlem Çelik (42) ve Aysun Saygın (59) ise pastacılığı öğrenmek için bu kursa katıldıklarını ve kursa başladıkları için çok mutlu olduklarını belirttiler. Eğitmen Jülide Yılmaz da bu projede yer almaktan büyük mutluluk duyduğunu ve katılımcıların çok istekli olduğunu ifade etti.
