Maydanoz Neye İyi Gelir?
Maydanoz nedir? Maydanozun faydaları nelerdir? Nelere iyi gelir? Hangi bileşikleri içerir? Haberimizde...
Maydanoz, latince apiaceae familyasına ait petroselinum crispumdur adı verilen yeşil yapraklı, çiçekli bir bitkidir. Ülkemizde Akdeniz Bölgesi’nde yaygın olarak yetişen maydanoz, tadı ve kokusunda yoğun bir aromaya sahiptir. Sağlık açısından bir çok faydası bulunan maydanoz, çeşitli salatalarda, yemeklerde, içeceklerde kullanılmaktadır. Maydanoz nelere iyi gelir?
Sindirim ve Boşaltım Sistemi Sağlığına İyi Gelir
Sindirimi destekleyerek mide ve bağırsak sağlığında olumlu etki gösterir, gaz sorunlarını hafifletir. İdrar sökücü etkisiyle böbrekleri çalıştırarak vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Ağız kokusuna iyi gelir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Maydanoz yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca bağışıklık sistemini destekleyici antioksidan ve antibakteriyel özelliklere de sahiptir.
Kansere Karşı Koruyucu Etkisi Vardır
Maydanoz flavonoidler ve karotenoidler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu maddeler vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak hücre hasarını önler. Kansere karşı koruyucu etki yaratır.
Kalp ve Damar Sağlığına İyi Gelir
Maydanoz folat ve potasyum içerdiği için kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur. Maydanoz aynı zamanda kolesterol seviyelerini de dengeler.
Deri ve Cilt Sağlığına İyi Gelir
Maydanoz tüketimi cilt sağlığını iyileştirir ve ciltteki iltihaplanmaları azaltır. E vitamini ve beta-karoten içeriği sayesinde cildi canlandırarak sivilce oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığı ve Kan Pıhtılaşmasında Faydalıdır
Maydanozun sahip olduğu yüksek K vitamini içeriği, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olarak kalsiyumun kemiklere taşınmasını destekler. K vitamini aynı zamanda kanın pıhtılaşmasında önemli rol oynar. K vitamini eksikliği bulunan insanlarda kanamalar daha zor durur.
Göz Sağlığına Yararlıdır
İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığını korur ve gece görüşünü destekler.
Detoks Etkisi Vardır
Vücutta biriken ödemi ve toksinleri atmaya yardımcı olarak karaciğeri temizleyici etkisi vardır.
Her ne kadar Maydanoz şifa deposu bir bitki olsa da aşırı tüketimi bazı kişilerde yan etkilere sebep olabilir. Özellikle hamilelik döneminde tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Sağlık sorunları, alerji gibi belirli hastalıkları olanlar tüketmeden önce doktoruna danışmalıdır.
