Konak'ta kadınlara pastacılık eğitimi ile yeni meslek kapısı açılıyor
Konak Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası iş birliğiyle yürütülen Temel Pastacılık Eğitimi, kadınlara hem meslek hem de ekonomik bağımsızlık imkânı sunuyor.
Haberin Özeti
- • Konak Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası iş birliğiyle yürütülen Temel Pastacılık Eğitimi, kadınlara hem meslek hem de ekonomik bağımsızlık imkânı sunuyor.
Konak Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası iş birliğinde hayata geçirilen Temel Pastacılık Eğitimi, Konaklı kadınların meslek edinmesine ve iş hayatına katılımına katkı sağlıyor. Toros Sosyal Tesisleri’nde bulunan Konak Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirilen eğitim, kadınlara hem üretim hem de sosyalleşme imkânı sunuyor.
Haftada iki gün düzenlenen kurslarda katılımcılar, pastacılığın temel prensipleri, doğru malzeme kullanımı, hamur hazırlama ve süsleme teknikleri gibi konularda hem teorik hem de uygulamalı eğitim alıyor. Yiyecek İçecek Eğitmeni Emel Dalgıç’ın rehberliğinde yürütülen eğitim programı, 96 saatlik kapsamlı bir süreçten oluşuyor.
Eğitmen Emel Dalgıç, kurs sonunda katılımcıların temel pastacılık becerilerini kazanarak iş bulma imkânına sahip olabileceklerini belirtti. Dalgıç, eğitimlerin hem mesleki gelişim hem de istihdam açısından önemli bir fırsat sunduğunu ifade etti.
Kursiyerlerden Filiz Polat, ev hanımı olduğunu ve kursa iş imkânı elde etmek için katıldığını belirterek eğitim sürecinden memnuniyetini dile getirdi. Polat, öğrendikleriyle birlikte çeşitli ürünler yapabildiklerini ve kendilerini geliştirdiklerini söyledi.
Kafe açma hayaliyle kursa katılan Meltem Kubilay ise eğitim sayesinde kendisini geliştirdiğini ve artık sipariş alabilecek seviyeye geldiğini ifade etti. Kubilay, ilerleyen süreçte kendi işletmesini açmayı hedeflediğini belirtti.
Bir diğer kursiyer Aslı Evren de kursa katıldıktan sonra doğru bir karar verdiğini anladığını söyleyerek, eğitimlerin hem sosyal hem de kişisel gelişim açısından önemli katkı sağladığını ifade etti.
Konak Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ortak yürüttüğü proje, kadınların ekonomik hayata katılımını desteklerken aynı zamanda mesleki becerilerini artırarak yeni istihdam alanları oluşturmayı hedefliyor.
