KAZED'liler İtalya'da mutfak becerileri eğitimini çok sevdi
Karşıyaka Akademi Zihinsel Engelliler Derneği üyeleri Erasmus+ projesi kapsamında bağımsız yaşam deneyimi kazandı
Karşıyaka Akademi Zihinsel Engelliler Derneği (KAZED), Avrupa Birliği Erasmus+ IDEA-VET (Inclusion, Diversity and Employability in Vocational Education and Training) projesi kapsamında İtalya’da düzenlenen mutfak becerileri eğitimine katıldı. Dernek, üç zihinsel engelli üyesiyle birlikte gerçekleştirdiği bu uluslararası eğitimle büyük bir başarıya daha imza attı.
Eğitim İtalya’nın Treviso bölgesinde yapıldı
Eğitim programı, İtalya’nın Treviso bölgesinde bulunan Casa Vittoria merkezinde, proje ortaklarının katılımıyla gerçekleştirildi.
Altı ailenin girişimiyle kurulan Casa Vittoria; destekli istihdam, kapsayıcı turizm ve eğitim alanlarında örnek çalışmalarıyla tanınıyor. Engellilere yönelik erişilebilir konaklama ve çalışma imkânları sağlayan merkez, IDEA-VET projesinin öğrenme modülüne de ev sahipliği yaptı.
Katılımcılar, hem mutfak becerilerini geliştirme hem de farklı kültürlerle etkileşim kurma fırsatı buldu. Uygulamalı eğitimlerde, yemek hazırlığı, hijyen, sunum teknikleri ve takım çalışması gibi alanlarda uygulamalı çalışmalar gerçekleştirildi.
“Bağımsız bir yaşamın mümkün olduğunu gördük”
KAZED Başkanı Tülin Topuzoğlu, projenin hem eğitsel hem de sosyal katkılarına dikkat çekerek şunları söyledi:
“Gençlerimiz bağımsız bir yaşamın mümkün olduğunu, tek başlarına yaptıkları bu uluslararası seyahatle deneyimlemiş oldular.
Gençlerimizin istihdamda yaşadıkları büyük zorluklar var. İtalya’da gördüğümüz örnek, ailelerin bir araya gelerek çocukları için ve onlarla birlikte çalışarak sürdürülebilir bir model yaratabildiğini bize gösterdi. Bu deneyim hem gençlerimiz hem de ailelerimiz için çok kıymetliydi.”
Erasmus+ projesi engelleri kaldırıyor
IDEA-VET projesi, zihinsel engelli bireylerin mesleki eğitim, istihdam ve sosyal uyum süreçlerinde daha fazla yer almasını hedefliyor.
Projeyle birlikte katılımcılar, Avrupa’daki iyi uygulama örneklerini yerinde inceleyerek kendi ülkelerinde uygulanabilir modeller geliştirmeyi amaçlıyor.
KAZED üyeleri, eğitim boyunca hem mesleki becerilerini geliştirdi hem de Avrupa’daki kapsayıcı yaşam örneklerini yerinde gözlemledi.
