Gece açlığının doğal çözümü: Bal
Gece vakti bastıran açlık hissine çözüm olarak uzmanlar tarafından önerilen besinlerin başında bal geliyor.
Gece vakti yemek yemenin sağlığımıza iyi gelmediği artık ortada. Ancak bazen açlık hissi önlenemez ve gece vakti aniden bastırabilir. Peki, bu durumda hem sağlığımızdan ödün vermeden hem de açlığı bastırmanın bir yolu var mı?
Neden Geceleri Acıkırız?
Gece vakti yaşanan ani açlık hissi, birçok kişiyi zor durumda bırakabilir. Sağlıklı beslenme ve düzenli uyku için önemli olan gece saatlerinde atıştırmamak gerekirken, bazen bu isteği kontrol etmek mümkün olmayabilir. Bu durumda hem açlığı bastırmak hem de sağlığa zararlı olmayan bir alternatif arayışı başlar.
Beynimiz biz uyurken, oruç tutarken veya egzersiz yaparken, enerji ihtiyacını karşılamak için karaciğerdeki glikojen depolarını kullanır. Bal, içerdiği eşit miktarda fruktoz ve glikoz sayesinde karaciğer glikojeninin yenilenmesine yardımcı olur ve beyni destekler. Bu sayede gece boyunca açlık hissi oluşmaz. Yapılan araştırmalar, balın açlık hormonu olarak bilinen ghrelinin salınımı geciktirdiğini ve bu sayede iştahı bastırdığını ortaya koymuştur.
Ayrıca, balın uyku kalitesini artırabileceği de bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Yapılan bir randomize kontrollü çalışmada, yatmadan önce ballı süt içen bireylerin uyku kalitelerinin arttığı görülmüştür. Ayrıca, üs solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların uykudan 30 dakika önce bal tüketmesinin gece uykularını olumlu etkilediği tespit edilmiştir.
Uyku Uzmanından Öneri: Bal
Klinik psikolog ve uyku uzmanı Dr. Michael J. Breus'a göre, yatmadan önce bir çay kaşığı çiğ bal tüketmek gece açlığına etkili bir çözüm olabilir. Balın antimikrobiyal, antienflamatuar ve nemlendirici özellikleriyle birlikte, kan şekerini dengeleme özelliği de bulunuyor. Bu sayede beyin, gece boyunca gereksiz yere açlık sinyalleri göndermiyor.
