Gaziemir'de mutfak atölyesi yoğun ilgi görüyor: Yeni aşçılar yetişiyor
Gaziemir Belediyesi'nin düzenlediği mutfak atölyesinde kursiyerler, Türk mutfağının geleneksel ve modern lezzetlerini öğrenirken MEB onaylı sertifika alma fırsatı yakalıyor.
Haberin Özeti
- • Gaziemir Belediyesi’nin düzenlediği mutfak atölyesinde kursiyerler, Türk mutfağının geleneksel ve modern lezzetlerini öğrenirken MEB onaylı sertifika alma fırsatı yakalıyor.
Gaziemir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Mutfak Atölyesi, vatandaşların hem kişisel gelişimlerine katkı sağlıyor hem de mesleki beceriler kazanmalarına olanak tanıyor. Sarnıç Toplum Merkezi’nde düzenlenen eğitim programı kapsamında kursiyerler, Türk mutfağının zengin yemek kültürünü uygulamalı derslerle öğreniyor.
Alanında uzman eğitmenler eşliğinde gerçekleştirilen atölyede katılımcılar; yemek hazırlama teknikleri, sunum, hijyen kuralları, malzeme seçimi ve mutfakta iş organizasyonu gibi konularda kapsamlı eğitim alıyor. Ayrıca mutfakta iş sağlığı ve güvenliği, temizlik, bulaşık yıkama ve atık yönetimi gibi temel kurallar da detaylı şekilde aktarılıyor.
Eğitim süresince kursiyerler; et yemekleri, sebze yemekleri, kebap çeşitleri, tatlılar ve kompostolar hazırlayarak pratik yapma imkânı buluyor. Toplam 226 saatlik eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılara, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika veriliyor. Bu sertifika sayesinde kursiyerler, edindikleri bilgi ve deneyimi mesleki hayata taşıma ve istihdam olanaklarına erişme fırsatı elde ediyor.
Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, düzenlenen kursların önemine dikkat çekerek, Sarnıç Toplum Merkezi’nde verilen eğitimlerle vatandaşların yeni beceriler kazanmasının ve meslek edinmesinin desteklendiğini belirtti. Işık, mutfak atölyesinde katılımcıların hem Türk mutfağının kültürel zenginliğini öğrendiğini hem de mesleki anlamda önemli kazanımlar elde ettiğini ifade etti.
