Egeli uzmanlardan Ramazan'da sağlıklı beslenme uyarısı
Diyabetten sıvı tüketimine kadar kritik öneriler
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Ilgın Yıldırım Şimşir ile Ege Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Beslenme ve Diyetetik Hizmetleri Diyetisyeni Pınar Kocaağa, Ramazan ayıyla birlikte değişen beslenme düzeninin sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
Uzmanlar, özellikle kronik hastalığı bulunan bireylerin oruç sürecini hekim kontrolünde planlaması gerektiğini vurgularken; sahur alışkanlıkları, iftar düzeni ve sıvı tüketimi konusunda da kapsamlı öneriler paylaştı.
Diyabet hastalarına risk uyarısı
Doç. Dr. Ilgın Yıldırım Şimşir, orucun hem ruhsal hem de fiziksel arınma açısından önemli olduğunu ancak kronik hastalıklarda risk analizinin profesyonel şekilde yapılması gerektiğini belirtti.
Diyabet hastalarında orucun; hipoglisemi, hiperglisemi ve dehidratasyon gibi ciddi riskler oluşturabileceğini ifade eden Şimşir, özellikle Tip 1 diyabet hastalarında ketoasidoz koması gibi hayati tablolarla karşılaşılabileceğine dikkat çekti.
İnsülin kullananlar, kan şekeri regülasyonu sağlanamayan bireyler, böbrek hastaları ve gebeler için oruç tutmanın tıbbi açıdan riskli olabileceğini belirten Şimşir, bu süreçte Uluslararası Diyabet Federasyonu risk hesaplama kriterlerinin dikkate alındığını ve kararın mutlaka hekim kontrolünde verilmesi gerektiğini söyledi.
“Sahura kalkmamak en büyük hata”
Beslenme düzeninin metabolizma üzerindeki etkilerine değinen Diyetisyen Pınar Kocaağa ise sahurun atlanmaması gerektiğinin altını çizdi.
Kocaağa, sahura kalkmamanın en sık yapılan yanlışlardan biri olduğunu belirterek, özellikle yüksek yağ ve şeker içeren gıdalardan kaçınılması gerektiğini ifade etti. Sahurda ideal beslenme modelinin dengeli bir kahvaltı tabağı olduğunu söyleyen Kocaağa, su tüketiminin yalnızca iftar veya sahur anına sıkıştırılmaması gerektiğini, iftar ile sahur arasına yayılması gerektiğini vurguladı.
İftarda “Mola Sistemi” önerisi
İdeal iftar düzenine ilişkin bilgi veren Kocaağa, orucun su ve az miktarda hurma ile açılmasını, ardından bir kase çorba tüketilmesini önerdi. Çorbanın ardından 10-15 dakikalık bir ara verilmesinin tokluk sinyallerinin beyne ulaşmasını sağladığını ve mideyi koruduğunu belirtti.
Ana yemekte kızartmalardan kaçınılması gerektiğini ifade eden Kocaağa, az yağlı sebze ve et yemeklerinin tercih edilmesini, sofrada salata, yoğurt veya ayranın mutlaka yer almasını önerdi. Tatlı tercihlerinde ise ağır şerbetli hamur tatlıları yerine meyve ya da sütlü tatlıların daha sağlıklı bir seçenek olduğunu dile getirdi.
Ramazan’da hareket ihmal edilmemeli
Uzmanlar, Ramazan ayında fiziksel aktivitenin tamamen bırakılmaması gerektiğini belirtti. Özellikle iftar sonrası yapılacak hafif tempolu yürüyüşlerin sindirimi desteklediği ve metabolizmayı koruduğu ifade edildi.
Doç. Dr. Ilgın Yıldırım Şimşir ve Diyetisyen Pınar Kocaağa, sağlıklı bir Ramazan süreci için dengeli beslenme, yeterli sıvı alımı ve düzenli hareketin birlikte sürdürülmesi gerektiğini vurguladı.
