Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde üretim ve lezzet buluşması
Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde her hafta kurulan Üretici Pazarı, üretici ile tüketiciyi aracısız buluştururken, fide dağıtımları ve mutfak atölyeleriyle de yoğun ilgi görüyor.
Haberin Özeti
- • Efes Selçuk Belediyesi tarafından kurulan Üretici Pazarı, yerel üreticilere destek olmaya devam ediyor. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde gerçekleştirilen fide dağıtımlarında 20 bin fide vatandaşlara ulaştırılırken, düzenlenen mutfak atölyesinde geleneksel tirit kebabının yapımı tanıtıldı.
Efes Selçuk Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve her hafta Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde kurulan Üretici Pazarı, üreticiler ile tüketicileri aracısız şekilde buluşturmaya devam ediyor. Yerel üretimin desteklenmesini amaçlayan pazar, tarımsal faaliyetlerin yanı sıra eğitim ve gastronomi etkinlikleriyle de dikkat çekiyor.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte ziyaretçi yoğunluğunun arttığı Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde, belediye tarafından yerel tohumlardan üretilen domates, biber ve patlıcan fideleri vatandaşlarla buluşturuldu. Bayram öncesi ve sonrasında gerçekleştirilen dağıtımlarda toplam 20 bin fide üreticilere ve vatandaşlara ulaştırıldı. Fide dağıtımlarına yoğun ilgi gösterildi.
20 bin fide vatandaşlarla buluştu
Yerel üretimin güçlendirilmesi amacıyla gerçekleştirilen fide dağıtımları kapsamında vatandaşlar, belediye tarafından üretilen fideleri ücretsiz olarak temin etti. Domates, biber ve patlıcan fidelerinin dağıtımıyla birlikte üreticilerin ve hobi amaçlı tarımla ilgilenen vatandaşların üretime katkı sağlaması hedeflendi.
Şef Ramazan Adsız Tirit Kebabının püf noktalarını anlattı
Üretici Pazarı kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleri de ziyaretçilerden ilgi gördü. Efes Selçuk’un adını yurt dışında da duyuran Şef Ramazan Adsız, mutfak atölyesinde katılımcılarla bir araya geldi.
Atölye çalışmasında geleneksel tirit kebabının yapımını uygulamalı olarak anlatan Adsız, hazırlık sürecine ilişkin önemli püf noktalarını paylaştı. Etkinlik sonunda katılımcılara tirit kebabı ikram edildi.
Toprak Okulu’nda eğitimler sürüyor
Efes Selçuk Belediyesi tarafından her pazar günü kurulan Üretici Pazarı üretici ve tüketicileri buluşturmaya devam ederken, Efes Tarlası Yaşam Köyü bünyesinde faaliyet gösteren Toprak Okulu’nda da eğitim çalışmaları sürdürülüyor.
Toprak Okulu kapsamında üreticilere ve üretici olmak isteyen vatandaşlara yönelik çeşitli eğitimler düzenlenirken, tarımsal üretim konusunda farkındalık oluşturulması ve yerel üretimin desteklenmesi amaçlanıyor.
