Çiğli Belediyesi'nin istihdam garantili pastacılık kursunda ikinci dönem tamamlandı
Çiğli Belediyesi'nin istihdam odaklı pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci döneminde 32 kursiyer mezun oldu. Bazı kursiyerler sertifikalarını alır almaz iş hayatına başladı.
Haberin Özeti
- • Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci döneminde 32 kursiyer mezun oldu. Bazı kursiyerler sertifikalarını alır almaz iş hayatına başladı.
Çiğli Belediyesi tarafından istihdam odaklı mesleki eğitim projeleri kapsamında düzenlenen pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci dönemi başarıyla tamamlandı. Eğitim programını tamamlayan 32 kursiyer sertifikalarını alırken, bazı kursiyerler mezuniyetin ardından işbaşı yaptı.
Proje, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütüldü.
95 başvuru arasından 32 kursiyer seçildi
Meslek sahibi olmak isteyen vatandaşlara yönelik açılan kurslara toplam 95 kişi başvurdu. Yapılan değerlendirmeler ve yüz yüze mülakatların ardından 18-45 yaş aralığındaki 32 kursiyer eğitime katılmaya hak kazandı. Toplam 300 saat süren eğitim programında kursiyerlere hamur hazırlama teknikleri, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve hijyen kuralları gibi sektörün ihtiyaç duyduğu alanlarda hem teorik hem uygulamalı eğitim verildi. Program sonunda kursiyerlerin sektörde nitelikli personel olarak istihdama kazandırılması hedeflenirken, 4 kursiyer mezuniyetin hemen ardından işbaşı yaptı.
Sosyal kapsayıcılığı destekleyen eğitim modeli
Kurs programında uluslararası koruma altındaki bireyler de yer aldı. Farklı yaşam hikayelerine sahip kursiyerlerin aynı mutfakta birlikte üretim yapmasıyla dayanışma kültürünün güçlendirilmesi amaçlandı. Yetkililer, eğitim programının yalnızca meslek kazandırmakla kalmadığını, aynı zamanda sosyal uyumu destekleyen önemli bir proje olduğunu belirtti.
Pasta yarışmasında yaratıcı tasarımlar öne çıktı
Sertifika töreninin ardından düzenlenen pasta yarışması renkli görüntülere sahne oldu. Kursiyerlerden oluşan 6 grup, hazırladıkları özgün pasta tasarımlarını jüri üyelerinin değerlendirmesine sundu. Yarışmada “Su Altı Gizemi” adlı pasta üçüncü olurken, “Çanakkale Konseptli Pasta” ikinci sırada yer aldı. Birincilik ödülünü ise “Minyatür İran Türk Mutfağı Pastası” kazandı.
Gezici: “İstihdam garantili kurslar çok kıymetli”
Ronay Gezici, kursların doğrudan istihdama katkı sağlamasının önemine dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı: “Bu projeyi hayata geçirirken en büyük hedefimiz kursiyerlerimizin eğitim sonunda doğrudan istihdama katılabilmesiydi. Özellikle gençlerin, kadınların ve dezavantajlı bireylerin ekonomik özgürlüklerini kazanmasını çok önemsiyoruz.”
Esen: “Türkiye’de tek pastacılık kursu Çiğli’de”
İhsan Esen, yürütülen projenin Türkiye’de örnek gösterilecek nitelikte olduğunu belirterek, “Şu anda Türkiye’de Çiğli Belediyesi ile yürüttüğümüz bu pastacılık kursu tek olma özelliği taşıyor” dedi.
Demirlenk: “Nitelikli Personel İhtiyacını Karşılıyoruz”
Yasin Demirlenk ise kursların istihdama katkısına dikkat çekerek, “Artık işverenler nitelikli eleman arıyor ve biz bu kurslarla bunu sağlıyoruz. Kursiyerlerimizin istihdamla buluşması bizler için büyük gurur kaynağı” ifadelerini kullandı.
Altıkulaç: “Bu projenin Çiğli’de olması gurur verici”
Arif Altıkulaç da projenin Çiğli’de uygulanmasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek emeği geçen tüm kurumlara teşekkür etti. Eğitmen Pasta Şefi Aslı Özdemir ise kursiyerlere meslek hayatlarında başarılar diledi.
