Beslenme genetikten güçlü: Alzheimer riskini 5 azaltmak mümkün
Harvard Üniversitesi'nden bilim insanları, Akdeniz tipi beslenmenin genetik olarak Alzheimer'a yatkın bireylerde bile hastalık riskini önemli ölçüde düşürdüğünü ortaya koydu. 34 yıllık araştırmaya göre, 'genler kader değildir' yaklaşımı bilimsel destek kazandı.
Alzheimer hastalığına karşı yürütülen mücadelede yeni bir umut, beslenme alışkanlıklarından geliyor. Harvard Üniversitesi ve Brigham and Women’s Hospital uzmanlarının ortaklaşa yürüttüğü 34 yıllık araştırma, Akdeniz tipi diyetin, Alzheimer’a genetik olarak yatkın bireylerde bile riski %35 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.
Araştırma kapsamında 5.700’den fazla kişi uzun vadeli olarak takip edildi. Özellikle iki kopya APOE4 genini taşıyan katılımcılar üzerinde yapılan analizlerde, sağlıklı beslenmenin sinir sistemi, doku onarımı ve enerji metabolizması üzerinde doğrudan etkili olduğu görüldü.
Akdeniz Diyeti: Genetik Riski Nötrleyebiliyor
Zeytinyağı, taze sebze-meyve, balık, baklagiller ve tam tahılların temelini oluşturduğu Akdeniz diyetinin; düşük kırmızı et ve şeker tüketimiyle birleştirildiğinde, yalnızca kalp sağlığı değil, beyin sağlığı açısından da önemli bir koruma sağladığı vurgulandı.
Dr. Richard Isaacson, Florida Nörodejeneratif Hastalıklar Enstitüsü’nden yaptığı açıklamada, “Genler kader değildir. Sadece beslenme düzeniyle Alzheimer riskinin üçte bire kadar düşürülebilmesi, yaşam tarzının gücünü kanıtlıyor” dedi.
Sadece Diyet Yetmez: Uyku, Egzersiz ve Stres Yönetimi de Şart
Araştırmacılar, beslenmenin yanı sıra düzenli egzersiz, kaliteli uyku ve stresin kontrol altına alınması gibi yaşam tarzı faktörlerinin Alzheimer’a karşı çok önemli birer kalkan oluşturduğunu da hatırlattı.
Önceki çalışmalar, Akdeniz ve MIND diyetlerinin beyin dokusundaki Alzheimer ile ilişkilendirilen plak ve tau proteinlerini %40’a kadar azaltabildiğini göstermişti.
Akdeniz Diyeti Nedir?
Tüketilmesi önerilenler: Sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller, balık, fındık, zeytinyağı
Sınırlananlar: Kırmızı et, rafine şeker, işlenmiş gıdalar, alkol
Faydaları: Kalp damar sağlığı, iltihap önleyici etki, kilo kontrolü, bilişsel fonksiyonların korunması
MIND Diyeti Nedir?
Neye dayanıyor? Akdeniz + DASH diyetlerinin birleşimi
Öne çıkan yiyecekler: Koyu yeşil yapraklı sebzeler, böğürtlen, balık, tam tahıllar, zeytinyağı
Sınırlananlar: Kırmızı et, tereyağı, peynir, tatlılar, kızartmalar
Amaç: Alzheimer ve demans riskini azaltmak
Bu yeni çalışma, genetik faktörlerin değiştirilmez olduğu yönündeki yaygın görüşe karşı, yaşam tarzı değişikliklerinin beyin sağlığı üzerindeki dönüştürücü etkisini bir kez daha gözler önüne seriyor.
