Ayvalık Belediyesi standı Balıkesir GastroFest'in ilgi odağı oldu
S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Balıkesir GastroFest'te Ayvalık'ın coğrafi işaretli lezzetleri ve doğal ürünleriyle ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
Haberin Özeti
- • S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Balıkesir GastroFest’te Ayvalık’ın coğrafi işaretli lezzetleri ve doğal ürünleriyle ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
8-10 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Balıkesir GastroFest’te Ayvalık Belediyesi himayesinde fuara katılan S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, yöresel lezzetleriyle büyük beğeni topladı.
Festival boyunca yoğun ziyaretçi ağırlayan Ayvalık standı, kentin gastronomi kültürünü ve doğal üretim anlayışını başarıyla tanıttı. Fuarda Ayvalık mutfağına özgü birçok lezzet ziyaretçilere ikram edilirken, coğrafi işaretli ürünler de dikkat çekti.
Kooperatif standında enginar kalbi, enginar çanak, kuru bezelye kanepeleri, börülce salatası, iç bakla, zeytinyağlı fava, sepet peyniri, Ayvalık zeytini, sakızlı kurabiye ve coğrafi işaretli lor tatlısı ziyaretçilerle buluşturuldu. Özellikle Ayvalık zeytinyağı, fuarın en çok ilgi gören ürünlerinden biri oldu.
Ayvalık Belediyesi’ne ait zeytin ağaçlarından elde edilen doğal zeytinyağı, ziyaretçiler tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. Katılımcılar, Ayvalık’ın geleneksel mutfak kültürünü ve yerel üretim anlayışını yakından tanıma fırsatı buldu.
Konuya ilişkin açıklama yapan Mesut Ergin, Ayvalık’ın doğal ürünlerini ve kadın emeğiyle hazırlanan yöresel lezzetlerini tanıtmaktan mutluluk duyduklarını belirtti. Ergin, Ayvalık mutfağını ve yerel değerleri daha geniş kitlelerle buluşturmaya devam edeceklerini ifade etti.
